キャラウェイ

キャラウェイ。花言葉は、迷わぬ愛。

神戸のハーブ園で撮影しました。和名はヒメウイキョウ。甘い香りとほろ苦い味、プチプチとした食感のハーブです。原産は西アジア。

キャベツとの相性が良く、ザワークラウトには欠かせないスパイス。

キャラウェイには人や物を引き止めたり結びつけたりする力があると信じられ、その種子を入れておいた品物は盗難にあう事はなかったそうです。

花言葉はこの言い伝えから来たのでしょうか？

セリ科ヒメウイキョウ属